"A kötet nélkülözhetetlen segítség mindazoknak, akik a makrobiotika segítségével szeretnék átformálni életüket, helyreállítani egészségüket vagy megelőzni bizonyos betegségeket.A makrobiotika az ősi keleti filozófia bölcsességein alapuló életmód, amely a testi-lelki egyensúly megtartására, illetve visszaállítására törekszik. Könyvünk szakszerű segítséget nyújt az ételek alapanyagainak helyes kiválasztásától kezdve a megfelelő konyhatechnikák elsajátításáig. A makrobiotika gyakorlati megvalósítását a szerző izgalmas, változatos, hazai alapanyagokból előállítható alapreceptjei segítik, melyeket színes illusztrációk szemléltetnek."