Az emésztőszervi betegségek modern kézikönyve, a nagysikerű Varró Gasztroenterológia első és második kiadása óta több mint tíz esztendő telt el. A szédületes sebességgel fejlődő orvostudomány a gasztroenterológia területén is olyan óriási új ismeretanyagot produkált, hogy időszerűvé vált a kézikönyv teljes megújítása.Az első kiadástól eltelt hosszú idő indokolta, hogy egy teljesen új, a kor követelményeinek megfelelő mű szülessen. A cél az volt, hogy a kézikönyv a legújabb ismeretekkel lássa el a gasztroenterológiai szakvizsgára készülő orvosokat és az orvostanhallgatókat, ugyanakkor hasznosítható legyen a gasztroenterológus, a belgyógyász és a családorvos-szakorvosok mindennapi tevékenységében is.A kötet szerzői szigorú és egységes, ugyanakkor könnyen áttekinthető szerkesztési elveket alkalmaztak, és nagy súlyt fektettek a betegségek legmodernebb biokémiai, molekuláris biológiai és kórélettani hátterének megvilágítására, a diagnosztikus stratégia és a terápiás elvek ismertetésére. Igy