A magas vérnyomás, mint minden civilizációs ártalmakkal küszködő országban - nálunk is népbetegségnek számít. A szerző e kiadványban, az általános tudnivalókon túl, beszámol az okokról, és ismerteti azokat az összefüggéseket, amelyek a magas vérnyomás és a táplálkozási szokások között állnak fenn. A komoly receptgyűjtemény - pontos számadatokkal kiegészítve - bemutatja a nyersanyagoktól a húsételeken át egészen a süteményekig mindazt, amit egy betegnek, vagy hozzátartozójának ismernie érdemes.