Ez a könyv a cukorbetegeknek íródott. Szándékom az, hogy a diabetikusok központi problémáját, a megfelelő étrend megválasztását tekintsem át. Különleges hangsúlyt szeretnék fektetni a teljes értékű élelmiszerekre, a vitaminokra és az ásványi anyagokra, hiszen ezek rendkívül fontosak a cukorbajosok számára. Ezenkívül további információval fogok szolgálni azt illetően, hogy a különbözőféle cukorbetegségek milyen speciális étrendet igényelnek. Martin Budd