A paleos életmód gyakran állít bennünket kompromisszumos helyzetek elé, de amikor mi fogadunk vendégeket, akkor már – bizton állíthatom -, hogy megoldható akár a 100% paleos vendéglátás úgy, hogy a még nem paleosok is elégedettek lesznek a kínálattal. Erre kiváló példa a „Svédasztal 10 főre” könyvben található receptjei, melyeket én találtam ki a vendégeimnek, és nagy sikert zsebelhettem be. Az úgymond nem paleos konyhában számtalan olyan ételt készítünk változatlan módszerrel, melyek megállják a helyüket a 100%-os paleos szemléletű házvezetésben is – pl. a húsleves (metélt tészta nélkül), különféle sültek, melyek receptje éppen ezért nem került be a válogatásba. A könyvben megtalálható viszont pl. a „Rántott sertéshús paleo panírral” receptje, hogy álljon itt a módszerre egy példa, melyet bármikor pl. sajt, gomba, zöldség panírozásakor is lehet alkalmazni.A Mikuláshoz, Karácsonyhoz, Húsvéthoz kapcsolódó hagyományos ételek paleos megoldásai megtalálhatóak a könyvben, így ünnepekkor, ak