Több mint 40 könnyen elkészíthető és kipróbált recept. A thai konyha ízeiben a sok száz éves hagyomány a környező országok hatásaival keveredik. E könyvben igazán hiteles forrásból merített recepteket találunk, a helyi specialitásoktól az országszerte ismert fogásokig egyaránt. Nagyszerű előételek, ínycsiklandó levesek, mesés húsok, rizses-tésztás fogások, ízes mártásokés sok egyéb megtalálható az oldalakon; mindez tálalási és főzési javaslatokkal fűszerezve. Az ételek közötti választást nagyméretű, étvágygerjesztő fotók segítik.