A Szószok nagykönyvében számtalan különféle, ínycsiklandó szósz, csatni és fűszerlekvárelkészítési módját ismerheti meg az olvasó lépésről lépésre. A befőzési praktikák elsajátításamellett, a gyorsan elkészíthető dzsemektől az időigényesebb édes és sószselékig rengeteg új recepttel lehet gazdagabb. A könyv írói a különlegességek mellett,nagymamáink hagyományos savanyúságainak és befőtteinek elkészítését is bemutatják.