Amit eszel, azzá leszel!– tartja a hippokratészi szállóige,és sok igazság van benne. Az ipari előállítású élelmiszerekés a hatalmas választékkal bombázó bevásárlóközpontokkorában egyre fontosabbá válik, hogy tudatosanválogassunk az elénk kerülő alapanyagok között.E nagyszerű kiállítású képeskönyvet fellapozva megtaláljuka legfontosabb élelmiszereket, a gyümölcsöktől kezdve azöldségeken át a tejtermékekig, a népszerű magvaktól a fűszerekig, a húsféléktőla gombákig, sőt az algákig.Étrendünk összeállításához is segítséget nyújtanak a szerzők azzal, hogy jó ötleteketadnak az ételek elkészítéséhez és az alapanyagok egymással való párosításához.E hasznos kézikönyvnek minden olyan konyhában ott van a helye, ahol ízletes és egybenegészséges ételek készülnek.