A rekombináns DNS-technikák kialakulásával, a fehérjék szerkezeti és funkcionális működésének egyre mélyebb megismerésével egyfajta aranykor köszöntött be az 1970-es évek elejétől a biokémiában. Mindez magával vonta a hagyományosnak nevezhető biokémia sokkal mélyrehatóbb és széles körűbb kutatását, megértését és bemutatási lehetőségét is. Olyan tömegben jelennek meg a fenti tárgykörökbe tartozó közlemények, hogy azok tisztességes követése egyserűen lehetetlen. Még akkor is, ha a kutató-tudós-tanár a tématerületének megfelelő hártyavékony tudományterületet választja ki csupán. Ha a felsőfokú alapoktatás általános igényű és modern ismeretnyújtásának követelményével lépünk fel, akkor a csőd elkerülhetetlen a tradicionális körülmények között történő oktatás területén. Elkerülhetetlen a biokémia mind hagyományos diszciplína felosztása legalább kétfelé? anyagcsere-biokémia és molekuláris biológia része. E második területet próbálja meg több évtizedes egyetemi oktatói tapasztalatokra támaszko